Mandartang tartare
Un frutto nuovo e unico, simile al mandarino nel suo sapore dolce e succoso, vi
La torta al formaggio è un dolce le cui origini si perdono nell’alba dei tempi e di cui abbiamo traccia sin dall’antica Grecia. Da allora, molte versioni si sono diffuse in tutto il mondo e la cheesecake è probabilmente la più famosa tra queste.
Nonna Mica la prepara con i suoi limoni, ecco la ricetta:
Cominciamo sbriciolando le fette biscottate e mescoliamole con 4 cucchiai di zucchero, il burro fuso e la cannella; mescoliamo e stendiamo bene in una tortiera andando a comprimere il composto per poi farlo riposare qualche minuti in frigorifero.
In un recipiente, mescoliamo il formaggio spalmabile con la panna, zucchero, la vaniglia, la farina e aggiungiamo un tuorlo alla volta, mescolando bene.
A parte montiamo gli albumi a neve con l’aiuto di un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale, aggiungiamo gli albumi montati al composto e mescoliamo dal basso verso l’alto per non farli smontare.
Un frutto nuovo e unico, simile al mandarino nel suo sapore dolce e succoso, vi
La Torta Rovesciata all’Arancia di Nonna Mica è un dolce che celebra la semplicità e
Il Mapo è un frutto che nasce dall‘ibridazione di un Mandarino e un Pompelmo, da
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