Mandartang tartare
Un frutto nuovo e unico, simile al mandarino nel suo sapore dolce e succoso, vi
Voglia di estate e di leggerezza, ingredienti di stagione e bisogno di tante vitamine: la ricetta per una insalata di carciofini e arance che ci accompagnerà verso la bella stagione:
Cominciamo tagliando i carciofi alla grandezza desiderata (ricordati che se parti da carciofi crudi li puoi ammollare in acqua e limone qualche minuto e sbollirli per circa 10 minuti). Peliamo l’arancia a vivo e tagliamo in modo tale da ottenere dei pezzetti di una grandezza simile a quella dei carciofini.
Puliamo i funghi tagliando la parte di gambo con la terra, quindi sciacquiamoli e tagliamoli a fettine il più sottili possibile dopodiché uniamo gli ingredienti aggiungendo le olive taggiasche, i pinoli e condiamo tutto con sale, pepe e un filo d’olio. Semplicissima e deliziosa!
Se vi incuriosisce potete aggiungere al condimento del succo di limone o fare una deliziosa vinaigrette!
Un frutto nuovo e unico, simile al mandarino nel suo sapore dolce e succoso, vi
La Torta Rovesciata all’Arancia di Nonna Mica è un dolce che celebra la semplicità e
Il Mapo è un frutto che nasce dall‘ibridazione di un Mandarino e un Pompelmo, da
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